健康功效

茄子:低蛋白质
腊肉:保护神经系统
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

茄子炒腊肉的做法

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  1.备腊肉，茄子，蒜，辣椒。

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  2.腊肉切片，茄子切丁，辣椒切丝，蒜切片。

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  3.烧油倒进腊肉，淋点酱油炒匀。

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  4.再放进茄子丁加盐炒匀。

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  5.炒片刻再放进辣椒和蒜片炒匀。

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  6.将茄子炒熟。

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  7.放点味精炒匀出锅。

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  8.炒好的茄子炒腊肉。