健康功效

豆腐:润燥
番茄酱:保护神经系统

食材用料

酿豆腐的做法

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  1.肉馅加入少量香菇、葱姜、盐、耗油等调味料调好。

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  2.豆腐用饼干模具切成圆形，中间用裱花嘴掏空。

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  3.豆腐准备好了。

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  4.在豆腐的空心里装入肉馅。

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  5.水、糖、盐、番茄酱、料酒、生抽、淀粉、耗油拌匀。

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  6.锅烧热，加油，放入豆腐，煎至两面金黄。

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  7.倒入适量的调好的汁，接着烧开，至汤汁粘稠，撒点黄瓜丁装饰。

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  8.出锅喽……