健康功效

芝麻油:抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

青瓜拌凉粉的做法

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  1.准备好葱姜蒜香菜。

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  2.准备2条青瓜。

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  3.准备好一块凉粉

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  4.青瓜切条

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  5.凉粉切条。

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  6.青瓜用盐先腌一会。

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  7.凉粉入锅开水中焯烫下。

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  8.切好姜葱蒜香菜，放入辣椒油、盐、味精、白糖、芝麻油，花椒油、白醋调匀。

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  9.取一大碗，倒入沥干的青瓜、凉粉，加入所有调料汁拌匀即可。

小贴士

买回来的凉粉怕放外面不卫生，食之前开水焯汤下放心点。
2、凉粉可以自己制作，凉拌菜放芝麻花椒辣椒油更好吃。