健康功效

杏鲍菇:低蛋白质

食材用料

蚝油杏鲍菇的做法

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  1.准备原料。

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  2.胡萝卜洗净，切滚刀块。

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  3.杏鲍菇切滚刀块。

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  4.青、红、黄甜椒切菱形片。

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  5.锅里倒油，放入葱姜丝煸香。倒入杏鲍菇，胡萝卜，煸炒到杏鲍菇发软。倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。大火把锅里炒出的水收一下。

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  6.放入青红椒炒断生即可。

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  7.用胡萝卜刻花装饰。

小贴士

1、杏鲍菇换成口蘑，鸡腿菇同样的好吃。
2、加上胡萝卜，颜色味道都好一些，不加也可以。