双杏山药小炒的做法
健康功效
山药:益肾固精
胡萝卜:清热解毒
食材用料
银杏仁(白果) | 白杏仁 |
山药 | 胡萝卜 |
食用油 | 盐 |
(自制)虾皮味精 |
双杏山药小炒的做法
1.材料:银杏果仁(白果) 100克,白杏仁50克,山药一段,胡萝卜半只,黄瓜半只; 调料:食用油、盐、(自制)虾皮味精适量。
2.山药去皮。
3.山药去皮。
4.黄瓜、胡萝卜洗净切丁,山药切丁。
5.银杏仁、白杏仁下入开水飞水、过凉沥水。
6.锅预热加入食用油。
7.油热下入山药、胡萝卜翻炒均匀。
8.然后下入两种杏仁、黄瓜丁翻炒均匀。
9.下入食盐和味精翻炒均匀出锅成盘。(自制嬉皮味精详见2012年8月29日菜谱:http://home.meishichina.com/recipe-85939.html)
小贴士
自制虾皮味精流程详见2012年8月29日caipu :自制虾皮味精http://home.meishic*pe-85939.html
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