健康功效

乌梅:涩肠止泻
陈皮:和胃
山楂:养肝

食材用料

酸梅汤的做法

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  1.取材料，乌梅35颗，陈皮10片，山楂10片，甘草3片（因我用的甘草个头比较大，所以用了3片） 这些材料都是在药店里可以称到的价格相当便宜

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  2.把乌梅用水浸泡 15分钟再洗净，陈皮、山楂、甘草用水洗干净就好

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  3.先把洗净的乌梅放入锅中加1.8L水煮开（家里没有量杯的朋友，煮的时候就可以和我一样，我电饭煲的内胆哈）

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  4.再放入陈皮、山楂、甘草和冰糖（根据自己喜好来加）放入锅中，先用中火煮2分钟，再用小火108到15分钟

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  5.煮至汤水颜色变深，就完成了（也可以用勺子先捞点尝尝味道，当心烫到哦）

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  6.煮好后待酸梅汤凉了再放冰箱冷藏，味道更美哈

小贴士

1、没有量杯，怎么知道水的分量：1.8L？这是多少量？没有量杯没有关系，家里有电饭锅就行，内胆上有标示10cup处就行了

2、乌梅的量：我用了35颗，喜欢酸点的就多放几颗，也不要太多，不然就酸特掉了

材料除了水、冰糖，其它都是在药店里称的，相当便宜，而且不用担心添加剂，完全的放心饮品，小朋友也可以放心喝哈