冬蓉百果馅的做法
健康功效
核桃:补肾、润肠
南瓜子:补血、护齿、保护骨骼
葡萄干:补血、低蛋白质
食材用料
冬瓜蓉 | 核桃 |
瓜子仁 | 松子仁 |
小杏仁 | 南瓜子 |
西瓜子 | 橘饼 |
葡萄干 | 樱桃果脯 |
桂圆干 | 花生油 |
白兰地 | 白糖 |
黑芝麻 | 花生仁 |
白芝麻 | 冬瓜糖 |
玫瑰酱 |
冬蓉百果馅的做法
1.用料
2.将桂圆干,葡萄干切碎,倒入白兰地浸泡至软
3.倒出滤干水分
4.各种果仁切碎
5.果脯也切碎丁
6.将果仁碎倒入大盆
7.混合均匀
8.加入果脯丁和浸泡好的果干碎,混合均匀
9.加入白糖,拌匀
10.加入玫瑰酱,花生油,抓搓均匀
11.加入冬瓜蓉
12.混合均匀,成为能捏成团的状态,即可
小贴士
果干果脯果仁的内容可以根据自己喜好随意变化。
果仁需事先烤熟去皮使用。
用糖量可根据自己口味酌情增减,但不宜增减得太多。
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