健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

秋葵鸡爪汤的做法

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  1.准备食材。

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  2.枸杞用水泡软洗净。

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  3.鸡爪剪去指甲。

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  4.剁成小块。

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  5.将鸡爪凉水入锅，加料酒大火煮开。

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  6.煮至出血沫关火。

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  7.捞出洗净。

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  8.将鸡爪重新入锅中加水、姜片再次煮沸至能用筷子穿透。

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  9.过煮鸡爪的过程中将秋葵去蒂。

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  10.斜刀切成大块。

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  11.将切好的秋葵放入煮好的汤锅中。

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  12.加入适量盐。

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  13.加入枸杞。

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  14.关火后加白入胡椒粉调味即可。

小贴士

1、煮秋葵时忌用铜、铁等器皿，会导致秋葵很快地变色
2、秋葵里面的籽和胶液具有独特的保健功效，不要丢掉和过份清洗。