焦熘豆腐的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
北豆腐 | 鸡蛋 |
面粉 | 玉米淀粉 |
蒜片 | 姜丝 |
葱末 | 食用油 |
盐 | 老抽 |
白糖 | 香油 |
焦熘豆腐的做法
1.原料。
2.豆腐切成1厘米厚的三角大片。
3.碗里放入鸡蛋,玉米淀粉,面粉,盐,加少许水拌匀。
4.豆腐上拍少许干淀粉后挂糊。
5.逐个放入热油中炸制。
6.炸至金黄捞出。
7.炒锅放油炒香葱,姜,蒜。
8.放入水,盐,老抽,少许白糖调味。
9.水开后下入炸好的豆腐略煮后用水淀粉勾芡,淋少许香油即可。
白糖:低蛋白质
北豆腐 | 鸡蛋 |
面粉 | 玉米淀粉 |
蒜片 | 姜丝 |
葱末 | 食用油 |
盐 | 老抽 |
白糖 | 香油 |
1.原料。
2.豆腐切成1厘米厚的三角大片。
3.碗里放入鸡蛋,玉米淀粉,面粉,盐,加少许水拌匀。
4.豆腐上拍少许干淀粉后挂糊。
5.逐个放入热油中炸制。
6.炸至金黄捞出。
7.炒锅放油炒香葱,姜,蒜。
8.放入水,盐,老抽,少许白糖调味。
9.水开后下入炸好的豆腐略煮后用水淀粉勾芡,淋少许香油即可。
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