admin 草莓可可蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
| 低筋面粉 | 鸡蛋 |
| 可可粉 | 柠檬汁 |
| 细砂糖 | 淡奶油 |
| 苹果 | 草莓 |
草莓可可蛋糕的做法
1.用分蛋器将蛋清和蛋黄分离
2.蛋黄加糖 打发
3.打发后的蛋黄
4.用面粉筛筛选低劲面粉
5.筛过的面粉和打发的蛋黄混匀
6.加糖打发蛋清
7.打发至百色泡沫状
8.打发蛋清倒入前面和好的面粉中，从下往上翻混匀
9.倒入蛋糕模具，因为要做两层，所以分两次烤蛋糕胚模
10.烤箱上下层烤，20分钟
11.烤好的蛋糕胚模（重复9、10步），备至两个蛋糕胚模
12.加糖高速打发奶油
13.可适当加入一定柠檬汁，打发效果更好
14.准备水果，草莓、苹果
15.先在蛋糕胚模表面涂抹一层奶油，将苹果摆在两个蛋糕胚模中间
16.在蛋糕表面涂抹奶油
17.在表面洒上一层可可粉，摆上草莓装饰即可
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