彩椒肉丁的做法
健康功效
洋葱:杀虫
红椒:开胃、消食
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
猪肉 | 洋葱 |
尖椒 | 黄椒 |
红椒 | 黑胡椒粉 |
鸡精 | 姜 |
酱油 | 盐 |
淀粉 |
彩椒肉丁的做法
1.1所有材料清洗干净
2.2彩椒和尖椒切成大小均匀的小丁备用
3.3洋葱、猪肉切成小丁备用
4.4猪肉加入少许盐、鸡精、酱油、姜片、淀粉用手抓匀
5.5炒锅内放油,油热后下入洋葱丁炒香
6.6下入肉丁炒匀(这里不要着急,一定要把肉丁炒熟)
7.7下入彩椒丁翻炒均匀
8.8加入适量生抽、蚝油、黑胡椒粉迅速翻炒均匀
9.9一定要确保肉丁炒熟了,如果不确定就尝尝,肉不熟的话再多炒一会儿
10.10开吃!
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