健康功效

菠菜:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

大头宝鱼丸汤的做法

• 

  1.菠菜洗净焯熟备用。

• 

  2.鱼肉加入料酒、胡椒粉、油、盐调匀，搅拌上劲。

• 

  3.用勺子挖半勺。

• 

  4.水烧温后加入鱼丸，放入水中。

• 

  5.用勺子挖半勺。

• 

  6.鱼丸慢慢浮起。

• 

  7.加入葱花。

• 

  8.加入适量生抽、盐。

• 

  9.加入适量生抽、盐。

• 

  10.加入菠菜。

• 

  11.加入适量黑胡椒粉。

• 

  12.成品图。

小贴士

鱼丸要顺时针搅拌，搅拌上劲后下锅才不散。