健康功效

榛子:和胃
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质

食材用料

榛子曲奇的做法

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  1.准备用料

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  2.榛子仁和细砂糖倒入料理机

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  3.反复搅打成细粉

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  4.黄油和盐倒入大碗

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  5.搅打至松发

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  6.倒入榛子粉

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  7.搅打均匀，成蓬松状

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  8.加入打散的鸡蛋，搅打均匀

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  9.低筋粉，高筋粉混合，筛入黄油糊中，

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  10.翻拌均匀

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  11.装入裱花袋

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  12.在烤盘中挤出花型

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  13.放入烤箱，180度，中层，上下火，烤约15分钟

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  14.表面金黄，出炉

小贴士

黄油需提前软化。
没有高低筋粉可用等量中筋粉代替。
没有榛子，可以用其他坚果代替。当然，就不能叫榛子曲奇了。