健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

剁椒煎茄子的做法

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  1.备茄子和辣椒。

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  2.将茄子切开切上十字花刀，辣椒剁碎。

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  3.热锅热油，下入茄子炒匀。

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  4.翻炒片刻后加点盐入味。

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  5.再炒几下。

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  6.放进剁椒，。

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  7.将茄子煎熟。

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  8.调点味精。

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  9.关火，淋上蚝油即可。

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  10.烧好的剁椒茄子。