健康功效

火腿:保护神经系统
鸡蛋:润燥
青椒:养肝

食材用料

姜豉炒饭的做法

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  1.准备所需材料，豆豉冲洗一下。

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  2.姜切成碎，虾仁、青红椒、火腿切成细丁。

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  3.鸡蛋打散。

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  4.锅中加入植物油烧热，放入鸡蛋滑散盛出备用。

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  5.从新起油锅放入姜碎、豆豉炒香。

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  6.再放入虾仁和火腿丁翻炒。

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  7.加入适量盐翻炒至散。

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  8.再加入青红椒翻炒均匀。

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  9.倒入滑好的鸡蛋。

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  10.最后加入胡椒粉拌炒均匀即可出锅。

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  11.成品