健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

皮蛋牛肉香米粥的做法

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  1.皮蛋去壳洗净切成小粒。

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  2.牛肉切小粒。

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  3.大米淘洗干净在水中浸泡20分钟。

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  4.加入适量的清水煮粥。

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  5.大火烧开。

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  6.加入牛肉粒。

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  7.盖盖转小火煮30分钟。

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  8.再加入皮蛋。

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  9.盖盖继续煮20分钟.

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  10.最后加入葱姜末和盐拌匀关火即可。

小贴士

熬粥之前先将大米浸泡20分钟再煮可以使煮出来的粥更绵软。