健康功效

鸭血:补血

食材用料

鸭血汤的做法

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  1.备鸭血。

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  2.锅里放清烧开，下入鸭血。

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  3.将鸭血焯熟。

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  4.焯熟的鸭血清洗，备蒜瓣，姜。

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  5.鸭血切片，姜和蒜切丝。

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  6.锅里放油倒进清或高汤烧开，放进姜，蒜。

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  7.再倒进鸭血，加盐提味。

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  8.放点辣椒粉提辣。调入鸡精和葱花。

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  9.烧开出锅。

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  10.烧好的鸭血汤。