健康功效

豆腐:润燥
白菜:养肝
鸡蛋:润燥

食材用料

豆腐丸子汤的做法

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  1.原料

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  2.原料

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  3.葱姜切末，放肉馅里，磕一个鸡蛋，加盐，味素，糖，五香粉，顺一个方向，搅上劲

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  4.搅好的肉馅

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  5.锅里加水，豆腐切块，葱切葱花，凉水下锅，放一片姜，肉馅用小勺子舀成丸子状

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  6.最后放白菜，盖盖大火煮开，转小火煮五六分钟

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  7.肉馅熟了，锅内放盐，味素，五香粉，煮一分钟，撒香菜末

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  8.成品。出锅前放了一袋速成的那种紫菜汤，也可以不放，没有五香粉可以用花椒面，或者十三香代替