柴鱼花生粥的做法
健康功效
花生:润肠
排骨:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
柴鱼 | 花生 |
排骨 | 珍珠米 |
姜 | 葱 |
盐 | 鸡粉 |
胡椒粉 | 味精 |
柴鱼花生粥的做法
1.柴鱼剪成件、排骨砍件、姜切丝、葱切葱花。
2.煲里加入清水煮开放入排骨、珍珠米、姜丝和花生煮开转小火慢煮至开米煮25分钟
3.加入柴鱼煮15分钟,加入调味料。
小贴士
柴鱼本身有一定咸味所以调味时要注意不要放过多盐;排骨要事先放下去煮使粥充分吸收骨香味;花生要挑选红衣花生,因为红衣花生更有营养。
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