酸辣千张结茭白的做法
健康功效
茭白:清热解毒
白糖:低蛋白质
食材用料
茭白 | 千张结 |
郫县豆瓣酱 | 生抽 |
香醋 | 白糖 |
盐 | 鸡精 |
酸辣千张结茭白的做法
1.材料:茭白、千张结、郫县豆瓣酱
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成滚刀块。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和千张结翻炒翻炒。
5.接着,加适量的郫县豆瓣酱
6.加适量的清水。
7.煮开。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的香醋。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开。
14.最后,煮至汤汁浓稠,即成。
15.出锅,装盘。
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