健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蒜茸烤茄子的做法

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  1.把茄子削皮，切成方块；

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  2.烤盘刷一层油，把茄子铺在烤盘里；

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  3.把约一组蒜头剁碎，加上芝麻油、菜油、盐、糖和胡椒粉，搅拌均匀；

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  4.把调好的蒜茸浇在茄子块上面；

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  5.拿入烤箱烤10-12分钟，400F，烤好后用胶铲将茄子连盖料移到碟子里，撒上新鲜欧芹末即可。

小贴士

一、茄子比较容易熟，不用烤过久；

二、撒上Parsley欧芹末更添风味，又有绿色点缀，视觉味觉更悦人。