健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:润燥

食材用料

西红柿炖蛋的做法

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  1.西红柿在顶部开小口挖囊。

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  2.鸡蛋液加入鲜奶和冰糖水生粉和盐搅拌均匀.

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  3.用密勺滤掉浮沫倒入番茄容器里.

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  4.上锅蒸至10分钟即可。

小贴士

蒸制的时候火候不宜过大，避免把西红柿的形状蒸破影响美观。