健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

红烧豆腐的做法

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  1.准备好三块嫩豆腐。

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  2.准备好葱、姜、蒜，并切细待用。

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  3.嫩豆腐切块。

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  4.锅热油，爆香葱蒜。

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  5.下入豆腐。

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  6.加上盐、酱油、辣椒酱一起烧制。

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  7.起锅装盘。

小贴士

1、嫩豆腐可以放入开水中焯一下，去除豆腥味。
2、嫩豆腐入锅中不要用力翻动，容易弄坏。