手撕包菜的做法
健康功效
花椒:温中
食材用料
大头菜 | 肥肉 |
蒜末 | 姜 |
干辣椒 | 花椒 |
老抽 | 醋 |
盐 | 味精,鸡精少许 |
手撕包菜的做法
1.需要这些东西:)
2.锅不放油,烧热。然后把肥猪肉扔进去榨油。注意不要被油崩到手。
3.油炸好后,还是小火,把肉扒到锅的一边,(还可以在这个时候放点五香粉) 留出一些地方放入花椒。直到出花椒香味。我这是图省事。大家也可以把肉捞出炸好辣椒油后再把肉放进去。如果不吃肉就丢掉吧。
4.然后把花椒撇出。放入姜片,蒜末和辣椒,炒香。也可以不撇。
5.调大火。把洋白菜放进去爆炒。直到变色。要快哦。放入老抽和醋。继续炒均匀
6.最后放入盐,味精,鸡精调味:)香喷喷的手撕包菜就好啦!哈哈
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