健康功效

鸡肉:保护神经系统
白糖:低蛋白质
八角:理气、止痛、散寒

食材用料

鸡肉烧芋头的做法

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  1.鸡肉剁成块备用。

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  2.葱切段，姜切片，蒜拍散备用。

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  3.把鸡块放入一个小盆里，放入葱段、姜片、蒜粒。

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  4.放入生抽、老抽、盐、白糖腌制半小时。

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  5.芋头去皮切成小块备用。

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  6.炒锅置灶上，倒入食用油，冷油下八角煎出香味。

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  7.放入鸡块翻炒。

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  8.加入一碗水烧开，放入芋头，改小火焖至芋头熟软，调入盐、味精即可关火食用。