猪油焖柚子皮的做法
健康功效
柚子皮:化痰
花生油:辅助降血脂
食材用料
柚子皮 | 猪肉 |
蒜头 | 盐 |
花生油 |
猪油焖柚子皮的做法
1.新鲜的柚子削掉青色的皮,只要白色的那些。
2.之后切成小块。
3.切好后放锅,倒进清水,开火煮10分钟。
4.中途用铲子翻动。
5.煮好后,捞起来用冷水过两道,第三道水先不道,把果皮泡半小时。
6.泡好后,尝一下如果没有苦涩味就可以捞起来把水分挤干,
7.锅烧热,把果皮放里头翻炒,目的是把水分弄干。之后盛起来。
8.大蒜用刀拍随,热锅下点猪油和花生油,把蒜放进去爆香。
9.接着把炒过的果皮放进去翻炒,大概10分钟吧,觉得够香就可以了。加适量的盐,酱油可要可不要。
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