健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

北极虾煎蛋的做法

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  1.将解冻的北极虾去头、剥壳。

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  2.将鸡蛋打散，加入盐搅匀。

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  3.将一半的蛋液倒入有虾的碗中，混合均匀。

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  4.锅内放油加热，将一半的蛋液与虾仁一起滑炒。

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  5.虾仁蛋炒好后，再倒回剩余的蛋液搅匀。

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  6.搅匀后，再次下锅煎。

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  7.翻另一面煎好。

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  8.好吃又嫩滑。

小贴士

鸡蛋液要搅匀；
火不可开大，随时调节。