健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

核桃酥的做法

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  1.将需要的材料准备好

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  2.植物油、打散的鸡蛋液、糖倒入大碗中

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  3.用打蛋器打匀

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  4.将面粉、小苏打、泡打粉过筛

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  5.将切碎的核桃仁放在面粉中

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  6.混合均匀

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  7.将混合好的面粉倒入搅拌好的油中

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  8.和成面团

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  9.取一小块面团，搓成小圆球

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  10.将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液

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  11.放入预热好的烤箱，180度，15分钟左右

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  12.烤到表面金黄色即可

小贴士

核桃仁要先烤香后，加放在面粉中

小苏打的量不要多，多了会有苦味