健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

砂锅牛肉面的做法

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  1.首先把鸡蛋煮熟，一个鸡蛋就够了，我煮了三个，留着做早餐的卤蛋吃

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  2.鸡蛋煮好后剥了皮，和牛肉一起放进高压锅，加入调料准备酱牛肉。我酱牛肉只放三位料（十三香、甜面酱、酱油）再放一片生姜

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  3.将所有食材搅拌均匀，加入少量的水，水不要太多，够两碗牛肉面的肉汤就可以了

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  4.牛肉酱好了，家里满是牛肉和卤蛋的味道，好香啊～～

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  5.酱牛肉晾凉，切片，卤蛋切两半，黄瓜切丝，西红柿切片

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  6.将油菜洗净，放入锅中煮一下断生，煮的时候锅中滴两滴色拉油，油菜更加翠绿。墨鱼丸也可一起煮

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  7.蒜切末待用

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  8.烧一锅开水，煮橡子面（橡子面有很多好处，抗癌）5分钟即可

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  9.将煮好的橡子面盛入砂锅中

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  10.在面条上面摆放面帽，中间放蒜末

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  11.浇上滚烫的牛肉汤，一锅香喷喷的牛肉面就出锅了

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  12.吃的时候放点辣椒油～～啊～～香～～

小贴士

和酱牛肉一起做的卤蛋味道特别好！！