健康功效

黄油:低蛋白质
花生油:辅助降血脂

食材用料

空气炸锅的做法

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  1.用料

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  2.土豆洗净切成大片，上锅蒸熟

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  3.去皮，取300克，用叉子趁热压成泥

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  4.加入黄油

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  5.搅拌均匀

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  6.加入盐和黑胡椒粉

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  7.拌匀

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  8.搓成2-3厘米大小的球球

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  9.在表面刷上一层花生油

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  10.空气炸锅200度，预热5分钟

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  11.取出炸锅网篮，放入薯球

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  12.放入炸锅，200度，炸15-20分钟

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  13.表面金黄，出炉

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  14.装盘撒葱花

小贴士

土豆宜用老土豆，口感更好
没有空气炸锅可以用油锅炸制。
在炸制过程中，可以根据情况，取出补刷一两次油。