黑芝麻花生糖的做法
健康功效
花生:润肠
麦芽糖:润燥
食材用料
花生 | 黑芝麻 |
冰糖 | 麦芽糖 |
黑芝麻花生糖的做法
1.所有食材
2.花生放到烤箱烤熟(时间根据自家烤箱而定)也可以直接用炒锅炒熟
3.去皮,压碎
4.压成这样就可以了
5.芝麻洗好沥干水,炒熟
6.糖到入锅中加适量的清水,用白糖也可以,家里刚好用完了,我就直接用冰糖了
7.糖浆熬得有点拉丝就可以了
8.把花生和芝麻倒进去拌匀
9.到进准备好的模型里,放凉就可以切片了
小贴士
1、模具里最好先刷出油或垫一层锡纸之类的,我就是忘了,所以就没那么好脱模。
2、切片的时候也不能放的太冷了才切,那样就切不动了。
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