健康功效

八角:理气、止痛、散寒
桂皮:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

砂锅小土豆的做法

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  1.准备好小土豆。

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  2.准备好八角、桂皮、香叶和辣椒。

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  3.葱切段，姜切片。

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  4.小土豆用刷子，刷洗干净。

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  5.锅中注入油，将沥干水分的土豆煎制。

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  6. 煎至土豆表面起皱微黄捞出，放入砂锅中。

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  7.锅中留底油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香。

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  8. 倒入酱油 糖和适量的清水，烧开。

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  9.将炒制的汤汁倒入砂锅中，汤汁要没过土豆。大火烧开，转小火焖至30分钟，土豆软绵即可。

小贴士

没有小土豆可以用大土豆代替，要记得去皮哟。。。