admin 传统熏鱼的做法
健康功效
青鱼:祛湿
食材用料
| 青鱼 | 葱、姜 |
| 五香八角 | 老抽 |
| 料酒 | 醋 |
| 盐 | 糖 |
传统熏鱼的做法
1.将整条青鱼去头洗净 切成块状 沥干水分后放少许盐、葱姜腌制大约半小时
2.将腌好的鱼块放进油锅里煎炸 两面金黄 少许老些
3.炸好的鱼块装盘待用
4.鱼块重新倒入锅中 放葱姜、八角 并用老抽、料酒、盐和糖调料，倒适量清水中火烩烧
5.等卤汁差不多收干即可出锅----自制传统熏鱼
青鱼:祛湿
| 青鱼 | 葱、姜 |
| 五香八角 | 老抽 |
| 料酒 | 醋 |
| 盐 | 糖 |
1.将整条青鱼去头洗净 切成块状 沥干水分后放少许盐、葱姜腌制大约半小时
2.将腌好的鱼块放进油锅里煎炸 两面金黄 少许老些
3.炸好的鱼块装盘待用
4.鱼块重新倒入锅中 放葱姜、八角 并用老抽、料酒、盐和糖调料，倒适量清水中火烩烧
5.等卤汁差不多收干即可出锅----自制传统熏鱼
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