健康功效

粉丝:补血、低蛋白质

食材用料

蔬菜炒粉丝的做法

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  1.1.用温水把粉丝泡软后沥水。

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  2.2.配菜洗净，切好。

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  3.2.配菜洗净，切好。

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  4.3.倒适量油烧热，肉末入锅翻炒至变色。

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  5.4.倒入香菇、菜心翻炒。

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  6.5.加胡萝卜丝，炒软。

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  7.6.加适量料酒。

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  8.7.加清水煮一下。

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  9.8.倒入粉丝，加适量盐，用筷子翻拌均匀。

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  10.加些葱末即可起锅。

小贴士

这次选用的是龙口粉丝，细且韧，爽滑筋道，少油，蔬菜为主，咸鲜清淡，吃多不怕胖！