健康功效

罗非鱼:护肝、增强免疫力

食材用料

鱼蒸肉的做法

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  1.准备好食材：猪肉、鱼、葱、姜

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  2.为了节省时间，没有用到吴镇宇用的大块猪肉，我把猪肉成切一小块一小块的放四大勺盐腌12分钟

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  3.看到电视上演的，吴镇宇有把葱都切开，我买的葱比较细小，很考究刀工，我就切了很少一部分，如果刀工好的可以切更多切开。

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  4.将葱姜都放到鱼肚子里面，然后将放入三块腌好的猪肉，并且倒入三勺亦舒堂的火麻油。

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  5.走起。。。。。。学着电视上吴镇宇把鱼在空中舞动几遍，让油、姜、葱啊均匀分布

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  6.再将腌好的猪肉放到鱼身上铺满鱼的表面。

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  7.放锅里大火蒸15分钟。

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  8.出锅

小贴士

1、注意要放油到鱼肚子里，感觉腥味比较重。

2、可以考虑换成鲈鱼来做，味道应该更咸香。