健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

自制月饼馅的做法

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  1.把莲子清洗干净泡软。

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  2.充分泡软后把莲心去掉。

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  3.放进锅里，加入适量清水煮熟透。

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  4.煮熟透后，冷一下，用料理机搅打一下。

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  5.锅里加入约20克油，放入莲子泥和糖，翻炒。每加一次油之后要翻炒融合于莲泥时再加第二次油。

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  6.炒至干硬状态即可出锅。

小贴士

1、也可以用保鲜袋装好，用擀面杖压一下。
2、油不用太多，适度可根据个人口味。
3、炒干即可出锅，要不它在锅里被加热中就会渗油喽。