健康功效

八角:理气、止痛、散寒

食材用料

肉渣炒黑木耳的做法

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  1.材料：新鲜小黑木耳250克 条肉250克 香葱1棵 生姜1小块 八角2颗调料：料酒1汤勺 调和油半勺 盐巴和味精适量

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  2.把材料洗净切好备用、

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  3.坐锅上火倒入肥肉片和少许的调和油。

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  4.把肉片熬出油来（多余的装起来）倒入八角爆香，待八角变色捞起。

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  5.倒入香葱爆香。、

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  6.倒入黑木耳翻炒均匀。、

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  7.倒入料酒。

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  8.倒入盐巴和味精翻炒入味就可以出锅了.

小贴士

*没有新鲜木耳也可以用木耳干泡发。、

*喜欢吃脆点的肉渣多熬一下，喜欢肥而不腻的翻炒几下就可以下木耳翻炒了。

*个人觉得小木耳比大木耳好吃。