紫包菜滑蛋的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
土鸡蛋 | 紫包菜 |
油 | 盐 |
蒜 | 胡椒粉 |
紫包菜滑蛋的做法
1.紫包菜一片一片掰下来洗净后再切成菜丝。蒜去皮也切成蒜丝备用。
2.土鸡蛋3个磕入碗中,加入适量盐和少许胡椒粉打匀。
3.炒锅倒油烧热,下蒜丝煸香。
4.放入紫包菜丝翻炒翻炒。
5.放入适量盐翻炒均匀。
6.把炒的紫包菜盛入盘中。
7.另起锅倒油烧热,倒入蛋液滑炒熟。
小贴士
炒紫包菜时可加少许水翻炒,这样炒出来菜色泽好看而且不会糊锅。
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
土鸡蛋 | 紫包菜 |
油 | 盐 |
蒜 | 胡椒粉 |
1.紫包菜一片一片掰下来洗净后再切成菜丝。蒜去皮也切成蒜丝备用。
2.土鸡蛋3个磕入碗中,加入适量盐和少许胡椒粉打匀。
3.炒锅倒油烧热,下蒜丝煸香。
4.放入紫包菜丝翻炒翻炒。
5.放入适量盐翻炒均匀。
6.把炒的紫包菜盛入盘中。
7.另起锅倒油烧热,倒入蛋液滑炒熟。
炒紫包菜时可加少许水翻炒,这样炒出来菜色泽好看而且不会糊锅。
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