健康功效

茄子:低蛋白质
彩椒:养肝
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

家常焖茄子的做法

• 

  1.将茄子掰成大块、彩椒切成片、葱姜蒜切成末

• 

  2.在料理锅底部先放入葱姜末

• 

  3.放入彩椒

• 

  4.然后放入茄子

• 

  5.调入所有的调料

• 

  6.加入50-100ml的水，开启[干锅炒]功能

• 

  7.开锅时加入蒜末，搅拌均匀即可。

小贴士

如果家里没有料理锅也可以做出美味的茄子哦~只要焖制的时间足够，茄子就可以入味啦~

要注意的是，蒜末一定要最后加~这样香气才够哦~