健康功效

猪肉:润燥
鸡蛋:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉丝炒面的做法

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  1.所有材料备齐、

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  2.锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、

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  3.捞出沥干水份、

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  4.锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、

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  5.猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、

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  6.锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、

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  7.放入姜蒜、煸炒、

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  8.放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、

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  9.放入沥干水分的炒面、翻炒、

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  10.放酱油翻炒两下、

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  11.放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。

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  12.出锅装盘、大功告成、美味吖、

小贴士

图片食材中的罐头是我用来放辣椒面的、以免回潮、
放酱油的时候、如果分散不均匀、用铲子在锅里搅拌炒面就可以了、