健康功效

土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

蒜苗土豆丝的做法

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  1.土豆去皮切丝，泡水去掉淀粉

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  2.蒜苗洗净切小段

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  3.准备好干红辣椒丝、葱花、花椒粒

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  4.热锅凉油，放入花椒粒，小火煸香

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  5.将花椒粒拣出不要，放入葱花和辣椒丝炒香

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  6.放入土豆丝翻炒

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  7.放入白糖炒匀

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  8.放入适量盐炒匀

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  9.倒入少许酱油炒匀

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  10.倒入适量清水

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  11.大火翻炒至土豆丝熟

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  12.淋入适量白醋

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  13.放入蒜苗翻炒两下

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  14.放入味精调味即可