admin 南瓜酱焗饭的做法
健康功效
南瓜:低蛋白质
米饭:低蛋白质
香菇:透疹
食材用料
| 南瓜 | 米饭 |
| 香菇 | 培根 |
| 南瓜酱 | 马苏里拉奶酪 |
| 洋葱 | 黄油 |
| 黑胡椒粉 | 盐 |
南瓜酱焗饭的做法
1.先来制作南瓜酱，准备南瓜酱的相关材料：南瓜500克、洋葱100克、黄油120克、月桂叶2片、高汤700毫升、意大利综合香料1小匙。
2.家里没有高汤，在超市买了一袋汤料，回家加工，代替高汤。
3.锅里放700ML水。
4.将汤料倒入锅中，拌匀。
5.将汤烧开，备用。
6.将南瓜去皮、去籽切成小块，洋葱切成细末状。
7.将120克黄油，放入锅中融化。
8.加入洋葱末，大火炒香。
9.加入南瓜，大火炒香。
10.加入2-3片月桂叶。
11.加入700ML高汤。
12.加入意大利综合香料1小匙，我没有此调料，加了适量的罗勒叶替代之。
13.熬的过程中，每隔3-5分钟，搅拌一下，以免糊锅底。熬到最后的时候，要不停搅拌。
14.煮至南瓜熟烂，汤汁浓稠即可。将月桂叶挑出，将南瓜酱盛出备用。
15.准备白饭250克，南瓜250克切成小块、培根3片、香菇30克切成片、洋葱50克切成末。
16.锅中入黄油，融化。
17.加入洋葱末，大火炒香。
18.放入南瓜、培根、香菇炒熟。
19.加入250克白米饭，炒匀。
20.倒入360克南瓜酱。
21.加入适量盐和黑胡椒粉炒匀。
22.炒好后盛入适量烤箱的容器中，表面撒上马苏里拉奶酪丝。
23.入预热250度的烤箱，中层，上下火，5分钟。
小贴士
南瓜酱焗饭做起来并不复杂，刚吃第一口时，没什么特别的感觉，吃到三四口时，感觉出来了，越吃越香啊。
0条评论