蒸出来的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
白糖:低蛋白质
猪油:抗癌防癌
食材用料
低筋面粉 | 鸡蛋 |
牛奶 | 白糖 |
猪油 | 泡打粉 |
蒸出来的做法
1.准备:面粉130克
2.鸡蛋2个
3.牛奶100克(相当于100ml)
4.白砂糖70克
5.猪油30克
6.泡打粉7克
7.2个鸡蛋+70克白糖+100克牛奶+30克猪油,准备搅匀
8.搅匀
9.过筛低筋面粉
10.放入7克泡打粉
11.搅匀
12.拿过一个大碗,碗底及碗壁都刷上油,面糊倒进来,震下碗,让气泡往上跑。静置15分钟。
13.中大火,上锅蒸35分钟,拿出倒扣盘中
14.切片品尝
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