健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

西蓝花炒虾仁的做法

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  1.准备好食才

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  2.用清水，淀粉，鲜抽，味精，料酒.胡椒粉调成汁待用.

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  3.虾仁漂净沥干，用盐，料酒，淀粉搅拌好

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  4.锅里水开，放些油，把虾仁放入焯10秒钟捞出。

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  5.西兰花切小朵洗净

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  6.放入加了油的开水里焯2分钟捞出

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  7.锅里油热，放姜丝暴香.放入西兰花

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  8.放入虾仁炒1分钟

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  9.加点盐.

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  10.加入调汁煸匀即可.

小贴士

1、焯虾仁的时间要控制好，长了就老了。

2、焯西蓝花的水里要加些油，焯好的西蓝花颜色翠绿。