叉烧内脊肉的做法
健康功效
蜂蜜:润肠
食材用料
猪内脊肉2条 | 蜂蜜 |
料酒 | 叉烧酱 |
叉烧内脊肉的做法
1.主料:猪内脊肉2条(400克)调料:料酒10毫升,叉烧酱3调羹.
2.肉洗净去筋膜。
3.用叉子在肉上多插孔便于进滋味
4.加入料酒腌制15分钟。
5.倒出多余的汤汁,加入叉烧酱。
6.手戴上一次性手套多翻拌、揉搓一会儿,覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2天,中间拿出翻拌几次。
7.烤盘覆盖铝箔膜排入腌好的内脊肉,多余的料汁里加入1叉匙蜂蜜拌均,在肉表面刷上一层蜜汁。
8.烤箱预热,210度中层烤20分钟。
9.拿出翻面再刷一层蜜汁,再烤20分钟。
0条评论