健康功效

陈皮:和胃
金桔:养肝
茉莉花茶:行气止痛、辟秽开郁

食材用料

茶香陈皮水晶粽的做法

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  1.水煮开，放入茉莉花茶和柑橘茶包

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  2.泡开后，过滤冷却

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  3.陈皮剁碎、金桔去籽、蔓越莓备用

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  4.将陈皮、蔓越莓拌入西米

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  5.分3次淋入茶水，让其全部吸收

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  6.将馅料填入1/2，放入一颗金桔，再将馅料填入

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  7.将粽叶翻折，包紧

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  8.沸水，隔水蒸15分钟

小贴士

西米遇水则烂，不能入水煮，必须隔水蒸制。