健康功效

豆腐:润燥

食材用料

洋葱炒豆腐的做法

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  1.买回来的豆腐控净水份后切成大片。

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  2.放在锅中煎。

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  3.至两面焦黄。

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  4.黄、紫洋葱切成块状。

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  5.利用煎豆腐的底油将洋葱炒香。

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  6.当洋葱炒至略软时，加入煎好的豆腐干。

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  7.加入适量蚝油。

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  8.翻炒均匀即可。

小贴士

煎豆腐时最好用不粘锅，既省油也好操作。