健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

花生饼干的做法

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  1.黄油软化后，加入糖粉和盐，用刮刀拌匀。

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  2.用电动打蛋器搅打均匀。

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  3.加入几滴香草精。

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  4.分二次加入全蛋液，用打蛋器高速打发至均匀的奶油糊状。

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  5.筛入低粉，奶粉和泡打粉的混合物。

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  6.用刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团。

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  7.将面团包入保鲜膜袋内，放入冰箱冷藏30分钟左右。

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  8.取面团约10克，用手揉成小圆球，刷上蛋白。

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  9.放上一颗花生米。（花生不需事先烘烤）

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  10.放入预热170度的烤箱内25分钟左右，再用余温焖10分钟左右。（我在烤盘下面又放了一个空烤盘，避免底部上色过深。）

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  11.成品图