蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
健康功效
娃娃菜:清热解毒
粉丝:补血、低蛋白质
食材用料
娃娃菜 | 粉丝 |
酸 | 豆豉料 |
葱花碎 |
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
1.粉丝用开水泡软备用。
2.娃娃菜切成四份或六份。
3.蒜切碎,一点小米椒备用。
4.锅中放清水,加盐,少许油烧开后下娃娃菜焯水。
5.泡好的粉丝取一半铺于盘底。
6.将焯好水的娃娃菜摆好,中间铺上剩余的粉丝。
7.锅中放油,油热后下蒜粒,小米椒,豆豉料炒香。
8.放入清水炒成料汁。
9.将炒好的料汁倒入粉丝娃娃菜上。
10.将摆好的娃娃菜入蒸锅蒸8分钟就好了。
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