健康功效

豆腐:润燥

食材用料

茄酱豆腐的做法

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  1..原料图

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  2.将豆腐切成块

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  3.锅中放油，放入豆腐块，煎至两面金黄

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  4.放入一匙郫县豆瓣酱

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  5.放入番茄酱，翻炒

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  6.加入少许盐，鸡精，少量的水，翻炒

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  7.略煮一小会，

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  8.待汤汁不多时，翻炒10下，即可

小贴士

郫县豆瓣是比较咸的，做这道菜时，要适当减少放盐的量，才好。